西門町成都路肯德基變成星巴克,轉眼也6年過去了。
西門町租金飆漲,於是,肯德基變成星巴克。
事實上,在1984年把肯德基引進台灣者,就是1998年將星巴克帶入台灣市場的統一企業。(1998年3月28日,台灣第一家星巴克門市在台北市天母西路10號開幕,目前全台灣的門市數量已多達300家。)
位於台北市萬華區成都路87號(昆明街口)的這棟四層樓,原本是肯德基成都店,1985年開幕,2014年2月18日歇業。2014年5月,統一星巴克進駐,目前正在裝潢中,定於5月29日正式開幕(名為西門成都門市)。
美國速食業者「肯德基」(KFC, Kentucky Fried Chicken)在1984年7月1日進入台灣市場,由統一企業以特許授權的方式向百勝取得台灣區經營權,並與日商三菱商事、三和株式會社共同出資成立公司,並於1985年4月16日在台北市西門町(武昌街二段114號)設立了台灣第一家肯德基門市。
1995年,統一企業與百勝的授權合約期滿後,並沒有將經營權交還百勝,而是將持有的台灣肯德基股權售予香港商 Wybridge,成立「台灣桑德斯公司」經營,百勝因此被迫於隔年另外在台設立子公司經營直營店,形成直營與加盟系統並行的局面。
當時肯德基在台灣的兩大系統各有各的決策與管理團隊,猶如疊床架屋,後來,百勝與 Wybridge 在2001年協議由百勝直接經營肯德基在台所有門市,將台灣桑德斯併入百勝的在台子公司,改組成立「台灣百勝肯德基公司」,並開放個人加盟。根據台灣肯德基官網的營業據點資訊顯示,目前肯德基在台灣共有127家門市。
同場加映:租金年漲30% 老店棄守 西門町變臉(2014.2.24)
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1940 年,麥當勞在加州開了第一間店;1955 年,雷·克羅克引入特許加盟制,開始經營麥當勞公司,過了 62 年,麥當勞全球門店數量達到 36889 家。而在 1971 年,星巴克在西雅圖開了第一間店。到了 1987 年,曾在這里工作過的霍華德·舒爾茨籌資買斷了公司的所有股份,並按照連鎖意式咖啡店思路改造星巴克,過了 30 年,星巴克全球門店總數已達到 25734 家。依照這個速度,星巴克很可能再過幾年,就將超越麥當勞。今天就跟著小編好好來看看這兩間公司的比較吧。
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