| 台北國際咖啡節 - COFFEE BOX-限量版浸泡包禮盒 |
即將登場的線上台北國際咖啡節,本屆市集主題以 #台灣自產咖啡豆 為主角,主題名為 #台風 。禮盒一大亮點就是集結了三十家台北咖啡館烘焙來自台灣咖啡豆產區為主的浸泡式咖啡包。
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🌊生於颱風中的台灣豆
台灣的咖啡豆,生長於台風的侵擾之中。這也是台灣的咖啡農每年需要面對的挑戰。
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🌊 台灣咖啡正要起風、吹向國際
台灣咖啡實力堅強,除了四大賽事的世界冠軍外,近年台灣咖啡豆也在種植與後製琢磨。今年攜手國際組織「卓越咖啡聯盟」(ACE),將首次舉辦台灣咖啡生豆的國際競標會,使在地農產進入國際舞台。
❏ 10/1(五) - 11/15(一)
❏ #以城市為單位 - 全台首屆 線上咖啡節
❏ #線上咖啡策展 - 台灣咖啡豆大事記
❏ 18款台灣咖啡豆 |精選各大賽事常勝莊園,聞香遊遍台灣產區
❏ #線上咖啡市集 - 30家以台北市為主精品咖啡店家烘焙 #30包咖啡浸泡包 | 沖泡輕鬆、風味更加鮮明、帶有法壓獨特口感及油脂。
❏ #咖啡館就是你家 - 會議風格背景下載
❏ #台風COFFEEBOX - 30入浸泡包禮盒
☞ 10/1(五)國際咖啡日一次上線!
☞ 官網:https://tpe.coffee/
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☞ 還有機會成為『台風』體驗大使
☞ 把最新上市 Fellow - Taiwan 陶瓷保溫瓶帶回家
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#一次認識台灣經典咖啡產區
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,自2009年,在美國精品咖啡協會獲獎之後,熱帶雨林精品咖啡重振了台灣咖啡豆種植。這裏種的,都是阿拉比卡咖啡豆。阿拉比卡咖啡需要半遮蔭土壤,以及排水性佳的中高海拔山坡地形,阿里山一帶,正正就是這種形態。咖啡園有三個區域,佔地近3公頃,平均位於海拔1200公尺左右。梯田式的種植,不能以機器代勞,灑水、除...
台灣咖啡豆 冠軍 在 Facebook 的最讚貼文
| 濾掛式單品新銳品牌 - BEMO |
前陣子去登山本來想要帶齊手沖咖啡器具上山,手搖磨豆機、濾杯、手沖壺… 最後還是在重量輕化的考量下選擇了Bemo cafe濾掛式咖啡包,在同樣可以達到咖啡新鮮、好喝的要求下,濾掛式咖啡是很好的選擇。所以如何挑到品質好的濾掛式咖啡就相對重要了。
由專業咖啡顧問與杯測團隊組合而成的BEMO Café 從選品品牌的概念出發,結合視覺、嗅覺、味覺與心理感覺的四大饗宴與具有故事性的咖啡館合作,並由咖啡職人尋豆跟烘豆,讓濾掛式咖啡不再是單一表現,提供豐富多元的選擇。
在濾掛咖啡的規格上,從包裝設計的美感呈現到與咖啡優秀職人們的合作,符合未來第四波咖啡浪潮,也就是咖啡美學生活化的走向,在選豆跟烘豆上表現出每一支精品咖啡該有的獨特地域風味,使用日本超高規格食品包裝設備Fuso,可以完美封存淺焙咖啡的風味,填充超過99%以上的氮氣保存新鮮風味,讓你撕開咖啡包就像聞到現磨的咖啡香氣。
另外一個亮點就是BEMO Café每一包濾掛咖啡有15g的粉量,也是目前看到市面上填充咖啡粉克數最多的濾掛式咖啡,符合大多數人沖煮一杯咖啡的習慣克數以及水粉比,必且也適合和朋友一起分享飲用。
選豆方面BEMO Café展現對精品咖啡的要求與品味。而藝伎是精品咖啡裡的頂級逸品,特有的柑橘、花香皆讓咖啡迷為之著迷!
BEMO Café 選擇與台灣多位頂尖咖啡職人合作,有世界冠軍咖啡師領軍的 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店、有對咖啡品質嚴格把關的 引路咖啡 Enroute Coffee 、有資深烘豆經驗的 爐鍋咖啡LuguoCafe 、有深受年輕人喜愛的 小廢墟咖啡 等合作,挑選每季最值得一試的世界級莊園藝伎,10入裡會有2-3種品項的藝伎單品咖啡,不用卡在選擇障礙裡。
也就是說訂購後有可能收到巴拿馬哈特曼的藝伎/日曬,帶著熱帶水果的酸甜香氣,也有可能收到瓜地馬拉茵赫特競標批次的紅寶石藝伎/厭氧日曬,帶著覆盆莓的酸甜,果汁的甜感,或是哥斯大黎加蜜娜祖莊園的藝伎/水洗,優雅的茉莉花香、鮮明的檸檬調性,像極了女人的優美,或是最知名的巴拿馬翡翠莊園的藝伎/水洗,悠柔的花香,細膩的檸檬酸值,尾韻有著蔗糖般甘甜滑順,非常迷人。
BEMO Café也致力推廣台灣咖啡豆走向國際,像是台灣的高山系列,就有來自阿里山的一品莊園的水洗豆,由興波咖啡烘焙,表現一入口的烏龍茶、草本香氣,帶著微微的花香。還有南投的森悅高峰36小時厭氧日曬豆,由引路咖啡烘焙,表現出豐富的熱帶水果調性,有百香果、莓果乾帶點肉桂跟紅茶的餘韻。再來是非常特別的阿里山的吾佳莊園蜜處理,由爐鍋咖啡烘焙,表現出台灣特有的風土味道,帶著煙燻調性的龍眼乾還有一點黑糖香,以及台灣特有的烏龍茶餘韻。有一盒三入的輕禮盒包裝也有一盒10入的精選禮盒包裝。
BEMO Café 是我自己會選擇送禮的濾掛式精品咖啡,挑選的豆子及合作的咖啡師都很具有代表性,在包裝規格上也很用心。歡迎進一步了解與體驗BEMO Café :
https://www.bemocafe.com/zh-tw/gesha
11/13 - 12/10,BEMO Cafe 將在華山未來式櫥窗舉辦插畫家聯名系列活動,由通才藝術家johnnp、時尚插畫家 lichiaman 與 BEMO 當家設計師 King 共同參與創作。 透過作品,訴說著他們與咖啡的對話。
BEMO Cafe|與咖啡的對話
活動詳情請參考活動網址:https://bit.ly/3dX4C5t
台灣咖啡豆 冠軍 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
10/17、18
『台北國際咖啡節』at 台灣大學舟山路
咖啡嗜者在「No.24 第二十四攤」等你唷 ❤️
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一年一度台北咖啡館市集盛會‼️
✨【台北國際咖啡節】✨
即將在這周末盛大舉辦啦~
這次咖啡嗜者run出咖啡新臺味
帶來「台灣咖啡豆巧克力🍫」
讓你感受只融你口、不融你手的
台灣咖啡人情味
還有各式優質高水準咖啡豆
快來嗜喝一波、買一波市集甜甜價!
#限用代幣兌換
🔰 台灣 阿里山 鄒築園
— 頭等獎同批次藝伎 / 咖啡巧克力 🍫
🔰 2020 TOH 冠軍
— 衣索比亞 耶加雪菲 / 咖啡巧克力 🍫
🔰 哥倫比亞 長時間低溫發酵
— 愛德華閣下 藝伎 / 咖啡巧克力 🍫
#精選優質咖啡豆甜甜價
🔰 巴拿馬 翡翠莊園 藍標藝伎 (日曬/淺中) ☕️
🔰 衣索比亞 耶加雪菲 阿朵斯 (日曬/淺中) ☕️
#市集特惠咖啡豆
🔰 衣索比亞 谷吉 獅子王 (日曬/淺中) ☕️
🔰 衣索比亞 谷吉 可如蜜 (水洗/淺中) ☕️
🔰 酒神莓果 (經典配方豆) (雙日曬/中深) ☕️
#CAFETASTER咖啡嗜者 #黃介吳Jerry_Huang老師
#台北國際咖啡節 #黑客
#RUN出咖啡新臺味 #新台幣也不錯
台灣咖啡豆 冠軍 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
自2009年,在美國精品咖啡協會獲獎之後,熱帶雨林精品咖啡重振了台灣咖啡豆種植。這裏種的,都是阿拉比卡咖啡豆。阿拉比卡咖啡需要半遮蔭土壤,以及排水性佳的中高海拔山坡地形,阿里山一帶,正正就是這種形態。咖啡園有三個區域,佔地近3公頃,平均位於海拔1200公尺左右。梯田式的種植,不能以機器代勞,灑水、除草、施肥、採摘,只能靠人手。好處是嚴謹的品質控制,沒有大量採集,亦叫土地和植物可以休息,是典型台灣小農模式。